ベンズアルデヒドとは-「食材の機能性成分」

ベンズアルデヒドとは

ベンズアルデヒドは、アーモンド、杏仁、イチジク、春菊などに含まれる香り成分です。

抗炎症作用があることが分かっており、のどの炎症を防ぐ効果があるといわれます。また、胃腸の改善に役立つという説もあます。