砂糖

スィーツ世のかみさん方やお嬢さん方にしかられるのを承知で、はっきりと言います。おいらは『スィーツ』なるものがでぇ嫌いっ　です。料理の修業を長年重ねて来て、いろんな現場で実務するうちに承服しかねる光景を見てまいりました。　それは現代料理の砂糖...