・バラして、料理サイズにカットする
・ボイルするか電子レンジで加熱する
・広めのバットやトレイにラップを張り付ける
・冷めたピーマンを上に広げる
・そのまま冷凍庫に入れる （急速があれば最強にする）
・20分ほど入れておき、表面から水気が飛んでいれば取り出す （凍ってなくても水気が消えていればよい）
・冷凍保存の袋に移して冷凍庫で保存
☆解凍 凍ったまま加熱調理
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