海苔煎

海苔煎（のりせん）

海苔を使った煎餅。

①　焼き煎餅に海苔を巻いたもの

②　蛤などの茹で汁を海苔に吸わせて数枚重ねにし、焼いたもの

③　生海苔（又は戻した乾海苔）に醤油で味をつけ、天火焼きにしたもの