読者投稿の包丁画像〔＃43〕
名前 春告魚
職業 釣り人見習い
今回の投稿は、一番最初に購入した和包丁で、青鋼の7寸の出刃包丁と、青鋼の1尺の柳刃包丁です。
次回は、もう釣り用の包丁しかないので、釣り人包丁を投稿します。
最後に、最近コノシロを貰う事が多いので、スシにしてみました(。>д<)
今回は釣り用包丁を投稿します。
シマアジの下にあるのは、VG1鋼なのですが、結構直ぐに錆びが出る為に現在はダンボールを切るのに使用してます(。>д<)
その下にあるのが、ガーバーサカイの、サビナイフ4(出刃鯱)名前がダサいですが、H1鋼のフルタング構造で機能重視で使ってます。
しかし、シマアジの刺身は酒を呑まずには......(；・ω・)
2013年3月21日