電子レンジで餅をモチモチに
臼とか杵をお持ちのご家庭などはあまりないでしょう。
餅つき機を持っている方もそう多くはないはず。
でも電子レンジは殆どの方が備えていると思います。
電子レンジで「搗きたておもち」の感覚を楽しんでみましょう。
レンジで簡単お餅
・もち米を洗って2時間水に浸ける
・ザルにあげて水気を切る
もち米
もち米の半分の水
砂糖を好みで少々
この三点をミキサーにかけ、ドロドロにする
・耐熱容器に移してぴっちりラップ
・レンジに入れ加熱
（5～10分くらい。ねっとり感が出ればOKです）
・打ち粉（片栗粉）を広げ、まぶしながら丸でも小判でも好きな形に
お月見の時などはまん丸にしましょう。
市販の「切もち」を搗きたておもち風に
・耐熱ボウルに水を張る
・そこに切モチを入れて約10分ふやかす
・水を捨てる（ほんの少しだけ水を残して）
・ラップをしてレンジで加熱
意外なほど早くできます
30秒刻みで様子をみてください
・形がなくなり柔らかになったら取り出しヘラで練る
・手で触れる熱さになったらちぎって丸める
（手には水をつけて下さい）
きな粉、あん、あまだれ、ゴマ、なんでも好きなもので食べるといいでしょう。
自分は大根おろし・しょう油だけが美味いと思います。