ゆでたまご
賞味期限 5日～1週間 （10℃以下で保存）
手作りは茹でてから4～5日
※ボイルすると卵白のリゾチームが働きをやめる （リゾチームは菌を防止する働きがある） なので、ゆで卵は生卵より日持ちしない。
※半熟は傷むスピードが増します ヒビが入っていても同様です
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