ヨーグルトの保存期限
ヨーグルト(プレーン)
賞味期限 約2週間 (10℃以下で保存)
開封後 2~3日
プレーンヨーグルトは牛乳を乳酸菌のみで発酵させたもの。
冷凍はできない(ただし甘味を加えフローズンとして食べるなら冷凍可)
※表面に浮いてくる透明な液体(乳精)は栄養豊富
捨ててはいけません。混ぜて食べるようにして下さい。
※容器を乱暴に扱うと分離しやすくなります。
加工ヨーグルト
小さなカップに入ったヨーグルトは甘味をいつけて食べやすくしているものが多い。
保存期限は未開封で18日ほど。
封を開けたら即日食べ切るようにしましょう。
混ぜて組織を細かくし、液体にした「飲むヨーグルト」も同程度。
開封したら2~3日で飲みきるようにしましょう。