バター
賞味期限 6ヶ月 （10℃以下で保存）
開封後 賞味期限まで
長持ちしますが、空気に触れると2週間過ぎには風味が落ちます。 ラップやアルミホイルを当てて空気を遮断しましょう。
初めから小分けして冷凍すれば1年は保存できます。
マーガリン
賞味期限 6～10ヶ月 （10℃以下で保存）
開封後は1ヶ月です。
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