和食の揚げ物→揚げだし
揚げだし
揚げだしは、揚げた材料を天だしや割り醤油で食べる料理。
おろした大根や生姜、あさつき小口切りなどをつける。
→
揚げだし豆腐
HOME
>
和食の基本料理
>
揚げだし
Menu
手前板前
魚のさばき方
和食の基本料理
和食のコツ
料理の裏技・小技
寿司の作り方
和食用語集
和食の包丁
和食と健康
和食器の基本
和食の材料
板前エッセイ
サイト内検索
↑