野菜の切り方>短冊切り


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短冊切り

輪切りから四角形を作り、それを薄く2ミリくらいに切って短冊形にします。

和え物や酢の物、サラダ、汁物にお使い下さい。





手前板前.魚山人:The person who wrote this page筆者:文責=手前板前.魚山人