電子レンジでの温め時間
温め時間
電子レンジで調理済の食品をチンして温める時間の目安です。
市販の加工食品には加熱時間が書いていますので、それに従って下さい。
以下は、時間が分からない時や、手作り料理の温め直しの参考にどうぞ。
※液体のもの（酒、ミルク、みそ汁など）は突沸に注意しましょう
突沸→
ラップをしないもの
牛乳（半カップ）
400ｗ/1分30秒┃ 500ｗ/1分10秒┃ 600ｗ/1分┃ 700ｗ/50秒┃ 800ｗ/40秒
パン
ターンテーブルの端に置いて10～20秒
フランスパンはオーブントースターで
（霧を吹いて焼くと、焼きたて風味再現）
※固くなった他のパンも同じ
コーヒー・紅茶
400ｗ/1分30秒┃ 500ｗ/1分10秒┃ 600ｗ/1分┃ 700ｗ/50秒┃ 800ｗ/40秒
炒め物
焼きそば、焼きうどん、野菜炒め、チャーハンなど
1人前（約100ｇ）あたり1分ていど
焼き物
しょうが焼き、照り焼き、塩焼き、ギョーザ、うなぎ蒲焼きなど
1人前（約100ｇ）あたり1分ていど
焼き魚
切り身なら1分姿の魚なら1分30秒
※皿の下に割り箸を置くとムラなく温まる。皮は上に向けて
揚げ物
天ぷら、唐揚げ、フライ、トンカツなど
割り箸を置きキッチンペーパーを。その上にのせて約1分
※オーブントースターの方がカリカリになります
酒 1合（約カップ1）
400ｗ/1分40秒┃500ｗ/1分20秒┃600ｗ/1分┃700ｗ/1分┃800ｗ/40秒
ラップをするもの
※ラップはゆるめにふんわりと
ごはん 茶碗大盛り1杯（約150ｇ）
400ｗ/2分┃500ｗ/1分40秒┃600ｗ/1分20秒┃700ｗ/1分10秒┃800ｗ/50秒
※冷凍ご飯は倍の時間
※乾燥している時は水を少々ふりかける
弁当
約1分
市販の弁当は一度開いてラップし直した方が良い。その時に温めたくないおかずを出しておく。ソースなどの容器、ゆで卵、漬物も出しておく。
うどんやパスタなどのゆで麺は、水を少々かけて2～3分
みそ汁
1人前で約2分
レンジ可のお碗を使い、1人前ずつラップして温め直す
スープ
温めは2～3分
スープの量は器の半分ほどに。
両端に隙間をあけてラップ。途中で取り出して全体を混ぜる
肉まん・シューマイ
（100ｇ）約1分
※冷凍食品のあたため調理は、「あたため」のちょうど2倍の時間が目安です
※カレーライスや丼もの（天丼・カツ丼など）は、出来ればご飯と具を分けて別々に温め直したほうが美味しいです。
ご飯と具の温まり具合が違いますので、同時にチンすると、どうしても違和感があるのです。ご飯と一緒になったカレーなどは仕方ありませんので、少し短めに（1分弱）加熱し、温まっていない場合は再度加熱するようにしてみて下さい。
解凍のコツ
レンジ弱を使う
電子レンジにある「生もの解凍ボタン」を押して解凍すると失敗しやすいです。中心は凍ったままで、端だけ煮えてしまう。
解凍ボタンを使用せず「レンジ弱」を使うと失敗しません。
「弱」は200W前後。
これを使い、材料100ｇあたり1～2分回してみます。
取り出してみて「半解凍状態」であればOK。
※完全に溶かしてはダメです。
中心まで解かせば必ず外部が煮えるし、半解凍で料理したほうがいいのです。
刺身でも半分凍っていた方が良い。
切りやすいし、食べる頃には芯も解けています。
※生もの解凍は、ラップせずにキッチンペーパーにのせてやります