和食用語「麦湯」

麦湯（むぎゆ）

麦茶の正しい言い方。
麦は茶ではないので麦茶は慣用。

砂糖に渇望があった時代には、紅茶やコーヒーの様に、煮出した麦湯に砂糖を加えて飲むこともあった。