和食用語「造り板」

造り板（つくりいた）

切った刺身を仮置きする板。

宴会等で多量の器に刺身を盛る場合などに使用する。

塵取りのような囲い枠、又は互い違いの足が付いており、「抜き板」とほぼ同じものである。何段かに重ねることができるようになっている。