和食用語「ながれこ」
ながれこ
和食用語集
>
和食用語"
な
"
>
ながれこ
小型のアワビ。
トコブシと似ているが、トコブシはアワビではない。
直し
流し物
流し缶
ながれこ
名残
梨割
菜種和え
菜種蒸し
納豆焼き
七草
なべ
鍋下
鍋返し
鍋地
鍋鴨
鍋止め
鍋肌
生揚げ
生代わり
鱠・膾
生出汁
生出来
生身
生利節
並時雨
菜飯
なめる
嘗味噌
名吉
鳴門
納屋汁
南禅寺
難波
南蛮
南部
HOME
>
和食用語集
Menu
手前板前
魚のさばき方
和食の基本料理
和食のコツ
料理の裏技・小技
寿司の作り方
和食用語集
和食の包丁
和食と健康
和食器の基本
和食の材料
板前エッセイ
サイト内検索
↑