和食用語「液糖」

液糖（えきとう）

粉末糖よりも低コストの液体砂糖。
結晶化、分蜜、乾燥などを省略できるため固形糖より安い。

グラニュー糖を溶解したもの、ファインリカー、転化糖型、異性化糖型、混合型などがある。