和食用語「鯛ちり」

鯛ちり（たいちり）

鯛を主材料にした「ちり鍋」である。

たいの切り身のほか、春菊又はホウレン草、長ネギ、糸こんにゃく、豆腐、山菜やきのこ類などを昆布だしで煮る。

れんげ、受け皿、ポン酢などを用意して食べる。

薄切りにした鯛の身をしゃぶしゃぶ風に食べるのは「鯛しゃぶ」である。