和食用語「姫飯」

姫飯（ひめいい）

蒸して作る「こわめし」に対し、釜で炊いた飯を指す古い言葉。

※強飯（こわめし）
現在は「あずきやささげを混ぜたもち米を蒸したもの」を指すようになっているが、元々はコメを蒸籠で蒸したものを意味する。炊く場合はお粥にするのが通常であった。