和食用語「塩釜」

塩釜（しおがま）

みじん粉に砂糖と蜜を混ぜて木枠で固める打ち物菓子。

ゆかりや塩と海草の粉末を加えて風味をつける。

宮城県の塩竃神社の祭神（製塩の神）が製造を伝えたとされる。